1、芝麻灰分为两种：粗花和细花。
粗花芝麻灰至今还没有一个国家正式认定的名称，细花芝麻灰叫做G614。2、芝麻黑有两种，一种芝麻黑产于河南，另外一种芝麻黑产于福建。产于福建的芝麻黑略微发青，叫做G654。产于河南的芝麻黑是纯正的黑色，并没有青色的纹理，就叫芝麻黑。芝麻灰花岗岩又名章丘灰花岗岩是世界上最著名的花岗岩石种之一，可以作为板材、地铺、台面、雕刻、工程外墙板、室内墙面板、地板、广场工程板、环境装饰路沿石等各种建筑和庭园石材的材料。主产地：山东省章丘市、福建、五莲。花岗岩的岩体属于石英闪长岩，呈NE-SW向展布，出露于坦洪上周与新宅大莱一带，矿脉长约5公里，宽越2.5公里，矿体出露面积约在12平方公里左右，侵入于中生界白垩纪下统（K1c2）中，属燕山早期第二阶段的花岗岩体。矿体部分裸露，在靠山凹或者植被较多的地方，有一定的覆盖，总的来说剥离率尚好，矿体的整体性好，块度大，适合露天开采。花岗岩属于全晶质，颗粒结构，块状构造，矿石呈灰黑色或是芝麻灰色，天然石组成矿物主要为石英和斜长石，次要矿物有普通角闪石、辉石、黑云母，少量的黄铁矿偶见，次生矿物有绿泥石，绢云母。
