我自己很爱吃地瓜，最爱吃的两个方式是，烤地瓜和干地瓜条。老公笑着说，家里的烤箱主要功能就是烤地瓜，去年一个冬天，吃了两大箱地瓜。今年，我又买了一箱，几乎每周烤一次。那个馋啊。
地瓜营养价值丰富，它比馒头和米饭含有较多的膳食纤维、胡萝卜素、钾高钠低，而且维生素C含量也比较高，可见它的营养价值是比较高的，虽然能量略高，但营养素含的也高。因此，这就解释了“为什么很甜，还是推荐减肥期吃地瓜”。
世界卫生组织评选：地瓜是十大最佳蔬菜中的冠军。
接着我们具体了解红薯的保健功能
1、有助于减肥
地瓜中含有粘蛋白，科学家发现，这种成分能帮助减少皮下脂肪的蓄积，加快人体脂肪消耗。
2、预防便秘
红薯中含有较多的膳食纤维，每100克大概是1.0-1.6克。膳食纤维可以在体内吸水膨胀，刺激肠道蠕动，从而促进排便。
结语：
地瓜好处很多，而且也适合在减肥中食用，跟着我一起吃地瓜吧。
