1、1、将鸡腿洗干净切块，土豆削皮切块备用。 2、2、在锅内放入适量的植物油，将鸡腿倒入翻炒1分钟，然后加入土豆块翻炒均匀。 3、3、然后加入适量的清水中火炖煮至土豆熟透软烂后，加入咖喱块小火翻炒至完全融化即可装盘食用。
