是酸性，
甜食一般都是酸性的，所以甜食吃多了并不是很好，胃不好的人吃甜食容易反酸。
大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
碱性食品通常是一些天然健康的瓜果蔬菜 沙琪玛是由各种配方加工制作而成的加工产品 不是碱性食品
