食材主料蛤蜊干100g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量味精适量步骤葱香蛤蜊肉的做法步骤1.准备适量蛤蜊干葱香蛤蜊肉的做法步骤2.首先剪去黑色部分——是它的肚子，然后将黄色的肉泡水，泡两个小时，再略洗净葱香蛤蜊肉的做法步骤3.葱和干辣椒切斜段，姜切丝，蒜拍碎葱香蛤蜊肉的做法步骤4.锅中热油，放入葱、姜、蒜末、干辣椒煸炒出香味葱香蛤蜊肉的做法步骤5.放入蛤蜊肉翻炒，差不多熟了放入少量料酒和味精即可出锅
