猪毛菜的贮存方法：可搁置在阴凉通风处，置干燥处，或直接贮存在冰箱。
猪毛菜，藜科植物猪毛菜，分布于东北、华北、西北、西南及山东、江苏、安徽、河南等地。
猪毛菜具有平肝潜阳，润肠通便之功效。用于高血压病,头痛，眩晕，肠燥便秘。猪毛菜嫩茎叶含蛋白质及人体所需的微量元素。其硒的含量很高,为一般食品的20倍。全草含有黄酮、甾醇、生物碱、糖类等多种成分。
