自己包的粽子要煮3-4小时才能熟。
拓展:食用粽子的注意事项:
1、不能吃储存已久的粽子: 自制的粽子未经过真空处理,保质期是极其短暂的,如是天气炎热,最好及时吃掉,万一不行才存储在冰箱中,但最好在4天内吃完,且再次吃时一定要再次煮熟,要不会硬邦邦的,一点粽子的味道也没有了。
2、粽子在未熟时不能吃: 粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不仅味道不佳,且极难消化,对人的胃产生极大的负荷作用。
3、粽子热量偏高,大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化,每次不宜食用过多。
4、在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。