1、需要办营业执照,税务登记证,机构代码证,酒类流通证,白酒食品生产许可证,食品安全卫生许可证。 2、白酒实行生产许可证制度,是国家质监局为了保证白酒产品不受生产过程中的有关不符合卫生要求的操作与环境及生产场所的污染,而专门进行监控的一项卫生安全认证制度。