菖蒲采收最佳时间是六月前后，也就是关中收麦子前后。菖蒲是常用中药，有石菖蒲和九节菖蒲，药性不同，九节菖蒲不但常用并且价格高，多生于深山阴凉处亦喜阳，它采收时间范围很小，一般就半月吧，否则叶子一倒没苗了就很难寻找。九节菖蒲比较名贵，药用价值很高，多为黑赤色，说是九节易断采挖时尽量全根最好，洗净凉干直接可入药。
比如秦岭山的菖蒲多生于岭北，从陕西东部开始采挖直到甘肃中部，根据各地气候也不过一月采挖时间，这也就是它的贵重之处。菖蒲多为野生入药，药性也极佳，虽有人工种植的，但相比较还是次差很多的
