1、甲基汞通过生物富集作用是指生态系统中一些有毒物质甲基汞，通过食物链在生物体内不断积累的过程．因为这些有毒物质化学性质稳定，在生物体内是难以分解、无法排出的，所以随着营养级的升高而不断积累，危害最大的是这一食物网的最高级消费者．。
