我是萨沙，我来回答。
这是明代著名诗人曹学佺的诗。
其实本来也不是曹学佺原创，而是他在一个屠夫的家中看到的，感慨良多，就摘录入自己的诗歌里。
原文是：蝇营狗苟贪妄欲，人猿如何再作揖, 仗义半从屠狗辈, 负心多是读书人。
萨沙翻译一下就是，蝇营狗苟，只知道贪图一些小利益而什么都不顾，这种人只算是人形动物，不能算是人。一般仗义晓理的都是屠夫之类的市井粗人，而忘恩负义的多是通情达理的读书人！
这其实是曹学佺在讽刺当时官场的乌烟瘴气。
曹学佺这个人很特殊，是平民学霸，依靠自己的才华成为省一级的官员。
有意思的是，此人虽在官场混迹了40年，却能够保持独立人格，不同流合污，不随波逐流。
曹学佺是个坚持原则的人，在刚刚做官的时候，提拔他的老师张位就被人陷害入狱。当时社会是流行连坐的，也就是被认为是某人的弟子、门生、党徒，都会被连带打击。
于是张位的弟子纷纷划清界限，不同老师来往。张位被押送回原籍为民时，只有曹学佺一个人来送行。张的政敌得知此事，将曹学佺从刚刚就职的户部，调到大理寺担任长达7年闲职，不予提拔。
试问，人生有几个7年？这个打击够大了。
但曹学佺还是坚持原则。被调到四川担任地方官后，他对老百姓很好，救济灾民，约束官吏等等。但是，曹学佺经常按照法律对付四川的明朝宗室，引起了几个王爷的不满。
蜀王府毁于火灾，蜀王要地方官筹资70万两修复，曹学佺援宗藩条例予以拒绝。
蜀王大怒，找了个机会诬陷曹学佺，导致他又被免职，回老家闲居，直到9年后再被又被委任官职。
有意思的是，曹学佺被迫离开四川时，平时关系很好的官员和文人基本没人送行，反而是受过他恩惠的普通老百姓来了很多人。
曹学佺深受敢动。
他后来去广西任职，又得罪了当地的地方势力。这些人更狠，直接诬告到中央，导致曹学佺直接被魏忠贤变为平民，还坐牢3个月，本来他已经是省一级官员副布政使。
曹学佺是个有骨气的人，崇祯皇帝自杀以后，他仍然在南明朝廷服务，抵抗满清入侵。
后来南明政权垮台，曹学佺所在的福州被清军攻破。他选择上吊自杀殉国，死前留下绝命联：“生前单管笔，死后一条绳。”
相反，之前很多高喊忠义的文人，很多投靠满清成为汉奸。
曹学佺当官40年，对官场的一切都很了解。当时官员多是科举考试上来的文人，进入官场以后大多同流合污，眼中只有利益，其他一切都不放在眼里。什么恩师、朋友、亲戚，只要同利益相违背都可以出卖。
最关键的是，这些家伙平时还站在道德制高点，满口仁义道德忠孝两全，实际上做的是男盗女娼汉奸卖国的事情。
由于官场风气是全社会最差的，所以官场的人渣最多。相比起来，社会上的风气比官场要好，普通老百姓还多讲一些游戏规则。
这就是“仗义每多屠狗辈，负心多是读书人”的由来。
