我最近正在帮我父母考察这方面的项目。
我的想法是这样的: 首先,不仅仅局限在早餐这个一个时间段。餐车、路边摊不考虑,健康、卫生、正规是趋势,所以不给自己埋坑。父母年纪大了,不能太累(尽量选择半成品) 之前没有餐饮经验,最好选择容易操作的,不复杂的 餐饮竞争激烈,尽量找有市场差异性的,有特色的。综合以上想法,我目前在了解韦小包,主打水煎包。考虑这个项目原因如下:1. 全天都能做,不仅仅是早餐
2. 市面上做水煎包的店很少,具有市场差异性
3. 干净、卫生、营养(考察的时候吃过几次早餐,搭配的不错)
4. 半成品,不累
5. 两个人就能干(父母两个人刚好,节省人力成本)
6. 有人指导,少走弯路
7. 花钱不多,父母能接受 不知道这样说,你能不能明白,希望能给你一些帮助。祝好!