1、我买的是猪里脊肉，将肉切片，加入淀粉，料酒，生抽，少许油抓匀，腌制十分钟入味。 2、步骤22根大葱白切断儿。 3、步骤3倒油，油温达到最高时倒入准备好的里脊肉，大火翻炒。 4、步骤4大火炒到8成熟左右，倒入葱白，葱白不能炒的过蔫，炒到似熟非熟的状态入口最香。 5、再来少许盐，咸淡自己调。 6、肉熟后即可盛盘。
