主料：
羊腿骨、羊脊骨、羊肉、粉丝
调料：
盐、鸡精、黑胡椒
做法步骤
1羊脊骨和羊肉加葱姜料酒一起焯水，撇去血沫过凉水然后再放葱姜一起煮汤。
2水开转小火煮40分钟后把羊肉捞出，切片和羊杂掺合在一起，骨头继续加清水，中大火继续煮一个小时。（中大火煮汤使汤汁浓稠如牛奶白）
3放上葱姜蒜花椒，油锅爆香捞出，（为了吃的时候更顺畅习惯性炒香后捞出）把准备好的羊杂肉放进油锅翻炒片刻加羊肉汤一起煮。
