1979年5月1日，单田芳重返书坛。在鞍山人民广播电台播出了第一部评书《隋唐演义》（《瓦岗英雄》）。此后与其合作十余载，先后录制播出了三十九部评书。主要有《三国演义》、《明英烈》、《少帅春秋》、《七杰小五义》等，风行大江南北全国几十家广播电台。其中《天京血泪》在中央人民广播电台播出，听众多达六亿。自1981年以来，他先后出版了近四十部评书，是全国出版评书最多的评书演员。《大明英烈》入选《中国十大传统评书经典》丛书。2000年群众出版社出版了“单田芳评书全集”。《中国武侠小说史》也将其列为近年来大陆的武侠小说作家之一。评书《白眉大侠》和《宏碧缘》还被拍成电视连续剧播出。此外，他还录制了《千古功臣张学良》、《七杰小五义》、《隋唐演义》、《铁伞怪侠》、《栾蒲包与丰泽园》（正续）、《刘伶传奇》等多部电视评书和自编自演了《龙虎风云会》（正续）等广播评书。单田芳还成立了北京单田芳文化传播有限公司，自任董事长。系中国曲协会员，中国通俗小说研究会会员。 单田芳认为，“说书既要有平，也要有爆。”“爆”也叫“浪头”，能够起到异峰突起的作用。生动、准确、鲜明是其评书的最大特点。其评书，口风老练苍劲，自然流畅；语言生动形象，丰富有趣；行文逻辑周密，句法无误；说文时，满腹经纶，诗词歌赋，华丽高雅；说白时，乡情俗语，民谚土语，亲切生动。总之，他能用生动、精炼、准确、鲜明的语言塑造人物形象，烘托环境气愤，极大地调动了听（观）众的想象力。因此，不仅在国内，而且在海外华人中也有一定影响，为他赢得“单国嘴”的美誉。他对待评书创作一丝不苟。在编录《百年风云》（曾在全国一百四十家市级电台播放，）时，就参阅了《百年英烈》、《太平天国》、《天京之变》、《慈禧前传》、《清宫十三朝》等几十种资料。 出版的评书作品 《瓦岗英雄》（两册，山西人民）； 《说唐后传》（春风文艺）； 《宫门挂玉带》（中原农民）； 《薛仁贵征西》（中原农民）； 《明英烈》（春风文艺）； 《大明英烈传》（黄河文艺）； 《燕王扫北》（中原农民）； 《风尘三侠》（中原农民）； 《包公案》（黄河文艺）； 《七杰小五义》（两册，黑龙江人民）； 《白眉大侠》（两册，内蒙古人民）； 《铁伞怪》（海天版）； 《燕王剑侠》（内蒙古人民）； 《大明风流谱》（中国文联）； 《大明五杰》（作家版）； 《连环套》（内蒙古人民）； 《三侠剑》（两册，内蒙古少儿）（三侠剑400回单老已精心录制，其中包括《三侠剑》《续三侠剑》全部和《再续三侠剑》前三十二回，相当精彩，建议听听）； 《续三侠剑》（三册，北方文艺）； 《再续三侠剑》（三册，北方文艺）； 《童林传•前传》（两册，内蒙古人民）； 《童林传•后传》（两册，内蒙古人民）以及“单田芳评书全集”（群众版）等。
