不管喝酒脸红还是脸白，酒精进入人体都是要经过肝脏的代谢，脸红或者脸白只是人体对酒精代谢能力不同导致的身体反应。
人的身体里有两种酶会对酒精产生作用，一种叫做乙醇脱氢酶，另外一种称为乙醛脱氢酶。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸，只能让肝脏慢慢代谢掉。然而乙醛是有毒性的，如果摄入酒量超过了肝脏的代谢能力，就会积聚在人体内，对肝脏造成危害。
一定要注意适度饮酒，保证健康的生活习惯，要喝酒的话吃L-半胱氨酸胶囊也是个保护肝脏的好选择。他的主要成分主要成分L-半胱氨酸可以和乙醛结合，经过一系列复杂的化学反应，最终把乙醛氧化成无毒乙酸代谢出人体，相当于起到了一个「加强版」乙醛脱氢酶的作用。
