1、山药红枣莲子粥的制作方法,准备莲子适量用水泡发去掉莲子心,珍珠米100克用水泡半个小时,红枣加少许面粉洗净,山药一根去皮切小段,沙锅里加入水,莲子不容易熟莲子先煮20分钟,再加入大米红枣和山药大火烧开,转小火再煮半个小时,加鸡精和盐调味就可以了!。