1、面：水比例为11比例调成稀状；步骤二、在锅里刷一层油，挖一勺面糊，用刮刀均匀摊开；步骤三、在面糊快要定型的时候，敲一个鸡蛋上去，用刮刀刮开，在鸡蛋要定型的时候。 2、洒上葱花；步骤四、翻面，刷如自制的酱，放入榨菜、油条等配料，卷起来放入盘子中；步骤五、将煎饼果子切断，即可上桌。
