碰碰香的功效与作用
碰碰香具有清热解暑、驱虫避蚊的功效，还具有增添食物香味、促进食欲、缓解咽喉肿痛、缓解疲劳的作用。
碰碰香也叫绒毛香茶菜，是一种散发芬芳气味的常见盆栽植物，人们喜欢将其摆放到居家室内观赏。碰碰香被人触碰后可散发浓甜香味，因此得名碰碰香。碰碰香虽然多用作盆栽观赏，但食用是无毒的，可以取其叶片泡茶、泡酒、煲汤、炒菜、凉拌，还有一定的药用价值和食用价值。
中医认为，碰碰香具有清热解暑、驱虫避蚊之效。碰碰香的独特香味和有效成分还具有增添食物香味、促进食欲、缓解咽喉肿痛、缓解疲劳的作用。碰碰香具有一定的营养价值，富含胡萝卜素、维生素C、钙等营养成分，适量摄入可以补充相应的营养素。但碰碰香有独特香味，容易过敏的人群最好还是不要养殖碰碰香，也最好不要食用碰碰香。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
