可以做成凉拌龙须菜进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：龙须菜 300克、蒜 5粒、姜1克、芝麻油5毫升、蚝油15克、生抽15毫升、香醋10克、盐1克、糖5克。
1、龙须菜浸泡2个小时左右，期间换一次水。
3、洗赶紧后拆成小朵。
5、蒜和少量的姜，用压蒜器压成蒜蓉，加入蚝油，生抽，芝麻油，香醋，白糖，盐调成料汁。
7、拌匀即可。
