在家自己炸小鸡腿方法如下： 炸小鸡腿的做法 葱姜蒜，八角，酱油，醋，盐两勺，糖两勺(可以不放)煮熟就可以了，根据口感，我们喜欢吃烂一些 一个鸡蛋跟淀粉混合(淀粉适量，不要太稠就行)添一点水 裹完鸡蛋淀粉裹面包糠 中火炸制，本来煮熟了，所以外面炸好就可以了。小孩就放孜然，喜欢吃辣就放辣椒粉 鸡蛋淀粉用不完，用平底锅放油，倒下去，成型洒盐，孜然。(不浪费，哈哈)还很好吃 小贴士 我喜欢先煮熟再炸，这样就算炸的时候油温没有控制好也不要紧，毕竟里面熟了！祝你们都成功 来源于：下厨房
