家常素炒荷兰豆，健康每一天。
食材
荷兰豆 300g
红椒 100g
盐 适量
蒜头 适量
方法/步骤
1、荷兰豆洗净，注意撕去两边的老筋。
3、切记捞出后放入凉水中，浸泡一会，这样荷兰豆更加爽口。
5、锅里放适量油，烧热后，爆香蒜蓉，放入红椒拌炒。
7、炒至断生后，调入适量盐即出锅。
注意事项
焯水的时候，在锅里加一些盐和少量的油能能让荷兰豆保持清翠的颜色。
焯水的时候不要焯太久。
