食材：冻干天麻15g、香菇50g、洋葱50g、排骨480g、盐适量、葱姜适量、鸡汤500g
做法：
①冻干天麻复水，上锅蒸至10分钟取出。
②排骨切块过油汆烫，捞出备用。
③将锅中倒入适量的油，加入香菇、洋葱、葱姜等煸炒出香味，再加入排骨翻炒。
④排骨翻炒至焦黄加入鸡汤文火炖至40分钟，加入盐与天麻焖至5分钟即可出锅食用。
