无论是哪一个年龄段的人，在吃这一方面都要追求各方面的营养都要俱全，对于小孩子来说，因为还是在生长和发育的时期，所以要追求充分的营养结构，这样才能让孩纸们的身体在营养丰富的环境下茁壮的成长，对于青年人，大多是家庭的支柱，他们往往面临着更多的压力和复杂的环境，所以想要保证身体的健康也要在吃上有一定的调理。中年人随着岁数的增长，中年人身体的各种器官也在不断的磨损，各种疾病也会随之找上来，所以在这个时候，营养搭配合理的饮食结构和习惯也变得让大家重视。
也就是要多吃一些营养丰富的食物，或者饮食方面搭配的比较合理。其实这个概念还真的是非常模糊的，你可以说这个词语是指各种食物每餐都要吃到，也可以说是指一种食物的各方面营养都有。但是不管怎么说，营养丰富也是现代人在追求的生活方式，人体每天都需要摄入七种必要的营养元素，大概也就是水，蛋白质，脂肪，碳水化合物等等。可能对于我们这些普通的人来说，一天想要摄入这么多种的营养元素是非常不容易的，但是也要尽量的吃多种的食物，人们追求进补，总想吃最好的、营养最全面的食物、讲求营养丰富的心情完全可以理解。
其实没有任何一种不经加工的食物可以提供给人体所需的必要营养素，也没有任何一种保健品能让人类的营养都得到满足，只有什么都吃，各种颜色的食物，各种形态，蔬菜水果肉类谷类每天都要搭配着来，不挑食，才能摄取各种营养，保障身体健康。所以，吃得杂一点、全一点才是应该遵循的膳食原则。食物要非常的多样化，也不要过量的饮食，对于现在追求更高质量生活的人们来说，可能以前那种大家都非常追捧的精细的食物，也不是那么受欢迎了，这样的观念对于现代人来说也是挺好的，吃更多种的食物也会摄取更广泛的营养。
营养丰富这一概念没有完全确定的概念，含有的营养元素种类多，或者含有一般食物缺少或者没有的营养素，益于人体吸收，在食用后不会给人体带来较大的负担，也不含有对人体有害的物质，大概就可以说这种物质是营养丰富的物质。
