1、番薯叶是凉、寒、属性。 2、番薯为一年生草本植物，多分枝。 3、叶片形状，颜色常因品种不同而不同，通常为宽卵形，叶柄长短不一聚伞花序腋生，硕果卵形或扁圆形，无毛。 4、地下部分据圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，具有缠绕。 5、番薯原产南美洲及大小安的列斯群岛，全世界的热带，亚热带地区均有栽培。
