1、答：1.准备材料：鲫鱼1条，油、盐、胡椒粉、鸡精10g，葱丝、姜丝20g。 2、2.通草150g，鲫鱼打花刀，锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香，放入鲫鱼煎制。 3、3加水，放通草，煮熟鲫鱼后加盐、鸡精、胡椒粉出锅即可。
