1、卤的食物相对来说香料比较多,所用的食材也五花八门,总体来说就是不够新鲜,所含的亚硝酸盐比较多,所含的脂肪也是比较高的。 2、所以我们建议孕妇尽量不吃卤菜和卤水。 3、当然如果确实嘴巴馋想吃,偶尔吃一次也是没关系的,但是一定要注意保证食材的卫生和新鲜。