海贼王与路飞同行的厨师是山治，有的地方也翻译成香吉士。
海贼王中的厨师香吉士是杰尔马66王国的三公子，小时候被老爸认为是基因改造的失败品，受尽委屈，后在一次杰尔马66去东海执行任务时被其姐姐蕾玖放了，被红脚哲夫救下，哲夫还因此失去半条腿，后成为哲夫的弟子，学习踢技和厨艺并学到了红脚的骑士道。与路飞相遇后，被邀请上船成为草帽海贼团的厨师。
