一则，老人们经历过去匮乏的物资生活，养成了节省节约的好习惯。由于各种原因，做好的饭没有吃完，对于年轻人处理的办法顺手就到掉，但对于老年人来说却不舍得浪费，只能下顿少做点新饭，自己在桌上捡吧捡吧旧饭充饥，这难道说这些老人喜欢吃剩饭吗？
二则，由于有的老人生活条件相对困难，平时需省吃俭用，或者一次做出两顿的饭。白天保持体力吃上正顿饭，晚上吃的剩饭或喝点稀的充饥，他们不是不喜欢吃现做的饭，只是生活或环境原因，不得不吃剩饭。
人们没见过，也会听说过，哪个有钱富足的老太太喜欢吃剩菜剩饭呢？
吃剩菜剩饭的老人们脊后实属有着无耐、心酸的隐情。
