一个人在家也要吃好，不能委屈自己的胃，浏阳蒸菜好吃，做起来简单，我觉得最适合自己一个人了，我是一名宝妈，每次想偷懒，就把饭煮了，菜放上面一锅蒸，这样简单省事，吃的还营养！
吃浏阳蒸菜最忘不了的就是那个豆豉蒸排骨了，觉得去外面不划算，后面就自己在家做。
排骨500克，生姜，蒜头，豆豉。
1.排骨洗净，放盆中，加料酒，生抽，少量老抽，五香粉，淀粉，抓均匀，腌制30分钟。
2.生姜切片，大蒜切末备用。准备一个碗，铺几片生姜放碗底，把腌制好的排骨放进去，撒上豆豉，蒜末。吃辣椒的可以再放点剁辣椒。
3.蒸锅加足够水，把排骨放进蒸锅，凉水上锅，蒸40分钟。出锅撒上葱花。
这样做简单快速，尤其是带宝宝的宝妈，省事。
