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蛋白粉的功效与作用及食用方法(蛋白粉具体怎么吃)

1:常温水、温水、冰水都可以冲蛋白粉,热水冲蛋白粉当然也是可以的,只是蛋白粉有可能会抱团,影响溶解度,如果你选购的蛋白粉里面添加一些消化酶、维生素的话有可能会破坏营养,同时开水冲泡在摇匀阶段会有一定风险,有可能会烫伤,所以常温水、温水、冰水都是最佳选择,按照自己的口味习惯选择就好,不存在什么水最好的问题,因为水只是介质。

2:一勺蛋白粉有多少克?这个需要你自己看一下蛋白粉的营养成分表,一般都会标注每一勺蛋白质的含量,那个含量标注的是≤的量,比如一勺40克指的勺子的大小(也就是一份),蛋白粉含量20克,就是一勺子有≤20克的蛋白质,国内很多品牌还会同时标注每100克的蛋白质含量,这个和每个国家的预包装食品通则有关,不用太在意,相当于不同国家要求蛋白粉的“打扮”不一样。

3:蛋白粉一般都会用摇杯冲,所谓的摇杯其实任何杯子都可以,摇的时候有一定密封性就好,哪怕你有漏斗用矿泉水瓶子冲蛋白粉也是可以的。

4:一般建议先放水再放粉,这样溶解性更好,不会出现一部分没有接触到水的蛋白粉最后变成疙瘩,但又可能出现一部分没有接触到水的蛋白粉堆积到瓶盖或者杯口,这就需要你要摇蛋白的时候用力一些,这个技能在日后给孩子冲奶粉中会反复使用,现在练好,到时候展示一下技术。

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