红菇炖鸡汤的营养价值(红米酒加红菇煲鸡汤吗可以煲吗)

红菇鸡汤的做法 1、老母鸡处理干净，切大块洗净。

2、冷水下锅，加入鸡块。3、大火煮开后即熄火。4、取出鸡块，沥干水分待用。5、取一大砂锅，加入清水煮开（水一定要一次性下足）。6、加入鸡块，大火煮开，转小火煮2小时以上。7、准备好红菇，用剪刀剪去菇脚上带土的部分。8、将红菇用清水彻底冲洗干净。9、将洗净的红菇放进另一砂锅。10、加入熬好的老母鸡汤。11、大火煮开后即加盐和芫荽调味。12、装碗食用。