小青龙的杀法:
1.先取一根筷子,从龙虾的尾部插进去!如果找准位置是非常容易插进去的,大龙虾会剧烈扭动几下,然后基本上就死翘翘没有攻击性了!
2.把筷子拔出,放“尿”!就有一些水流出来,直到放干净不滴即可。
3.拿一把锋利的菜刀,从中间劈开。新手可用刀尖的部位一点点劈开,龙虾的肚皮部分的壳不是很硬,很容易劈开!切记是“劈开”,不要“劈断”最下面的硬壳,这样就没有造型了!
4.用手轻轻的掰开一点,让整个龙虾身体平铺!绿色的是虾脑,用烤箱烤着吃可以保持虾脑的完整,非常的香,千万不要丢弃!我平时辣炒的话虾脑就基本上散掉了!