1、煮小米粥时,可根据食用人数加入1000--1500毫升冷水,水和米的比例一般为1:15--20,水一般是食材的15-20倍。 2、注意养生之道的人可以适当多放一些米。 3、锅中要放足量水,不可中途加水。 4、水质不好的地区可以用矿泉水代替。 5、这样粥熬好了，不稠不稀，就几根儿老咸菜，咬一口82年的馒头，特别的享受。
