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丝瓜鸡蛋汤怎么做(丝瓜能煮鸡蛋汤吗)

可以一起煮。

丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。

  材料:丝瓜一根、鸡蛋两个、冬菜、盐、味精、鸡粉、葱花(适量)

  步骤:

  1、丝瓜切成长段,鸡蛋下锅煎香备用;

  2、水烧开,放入丝瓜,鸡蛋和冬菜、盐、味精、鸡粉,煮开,乘入碗中,撒上葱花即可。

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