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豆奶粉结块还能喝吗(豆奶为什么开瓶不喝，过一会会凝固成块)

1、因为豆奶里面有蛋白质，蛋白质遇热会立刻凝固，所以会结块。
2、开始最好先别加热水，先用温水搞拌，融化成泥状后再按自己的口味加热水，这样冲出来的豆奶就不会再结块了，而且口感极佳。

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