用料鸭子 半只菠萝 一只姜 蒜 酒 糖 盐 生抽 蚝油 八角 鸡精
菠萝炒鸭的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
将鸭子洗净砍碎，放入沸水中飞一下水，捞起沥干，将鸭子干炒炒到水干，盛起，将锅烧热，放少许油，将姜蒜，八角爆香，加入鸭肉一起炒，调入酒，糖，生抽，盐，生抽，蚝油，加入水一起将鸭肉焖熟
步骤 2
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焖到水快干的时候倒入切成块的菠萝，一起翻炒，最后调入味精
