首先要明确回答你,目前不存在所谓的降血糖食物,所有食物吃完后血糖都是上升的。
我们所说的控制血糖优选食物主要有以下两点原因。
同类食物中升血糖较慢(GI较低),比如同样是主食,煮熟的整粒玉米升糖速度要明显低于大米饭。樱桃升血糖的速度要明显低于西瓜。
部分食物中有改善胰腺,调节胰岛素的特殊成分。比如葛根中的葛根素就是典型,事实上很多糖尿病的药物中就有葛根素的成分。而类似的食物还有一些,比如樱桃。
关于降糖保健品
保健品不要看它怎么宣传,要看它符合的是什么国标,要看品牌。这里面主要有两大问题。
一个是宣传中夸大的问题,这部分就要看它的成分表,根据其成分来判定。保健品不是中药,效果有点代替不了药物。
还有一种比较可恶,那就是在保健品中掺入药物成分,这种一般都是小品牌,尤其是网络品牌爱干的事。保健品国家在生产过程中的监督相比较药物不是那么严格,尤其有些小地方监管更差了。所以我个人不建议买一些5年以下品牌的东西。