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斐林试剂与双缩脲试剂的区别(蛋白质与斐林试剂发生作用)

斐林试剂中乙液为0.05g/ml的CuSO4溶液，双缩脲试剂中CuSO4溶液为0.01g/ml，后者的浓度小，用量也只有一滴。蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的化合物，因此蛋白质与斐林试...

1、反应的温度在50～65℃之间（水浴加热，受热均匀）。 2、原理：还原性糖含有醛基（-CHO），与斐林试剂的Cu(OH)2在加热条件下生成砖红色沉淀（Cu2O）。 3、反应式：CHO ＋Cu(OH)2→（条...

1、斐林试剂和双缩脲试剂都由NaOH溶液（斐林试剂中还有酒石酸钾钠）和CuSO₄溶液组成，但二者溶液浓度不同。 CuSO₄溶液称为斐林试剂乙，其浓度为0.05g/mL；CuSO₄溶液称为双缩脲试剂...