用热 - 安徽经济信息网

腐竹用热水泡还是冷水泡(腐竹和木耳用热水泡还是凉水)

1、凉水因为腐竹和木耳是已经成熟的半成品。 2、如果用热水泡，那么就直接会把它煮熟或者是煮的半熟。 3、会把它烫的变软，这样会严重影响口感。 4、凉水就可以起到一个软化的作...

1、1、豆腐买回来要用水泡。 2、2、热水泡豆腐除豆腥味。 3、在下锅前将豆腐放入热水中浸泡５～１０分钟，能除掉异味，在热水中加点盐还能让豆腐更紧致，不易破碎，新鲜的豆腐在...

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