蛋白粉是可以空腹喝的,前提是对于一些肠胃比较好的人群来说,因为它容易被胃粘膜消化吸收,对胃黏膜的刺激也比较小,但对于胃酸过多的人来说吃多了会造成负担。所以要喝一些比较利于人体消化吸收的蛋白粉,例如汤臣倍健蛋白粉就是一个很好的例子。并且我们在冲蛋白粉的时候,不建议用温度过高的水,而且一次也不能喝太多,因为这样可能会产生过多的能量,然后在身体中转化成脂肪。