说起黄芪大家对 它都不陌生,它是我国一种常用的中草药,在我国用于治病救人已经有2000多年的历史了。黄芪是很好的一位中草药,它的功效类似于人参具有滋补的功效,但人参偏重于大补元气,而黄芪则以补虚为主。经研究表明,黄芪有增强身体免疫的功能、强身补气、利尿、降压、增强心肌收缩力,调节血糖含量、保护肝脏、改善心肌供血等功效。
黄芪不但可以制作成各种的中成药,在日常当中也可以作为食补来使用,像黄芪炖老母鸡,在我们北方地区,月子期间是最好的补气养血的食材,能找到点野生的黄芪都非常的欣喜。 在我们北方每年的七八月份,黄芪开花的季节大家都会去上野外采摘一些黄芪的植株和花回来,然后用锅蒸一下晒干等到秋冬季泡茶喝,都说可以起到强身健体的作用。虽然说饮用后平常也没有什么太大的感觉,但毕竟是一味纯野生的中草药,而且饮用起来也没有什么怪味,所以购买引用的人还是很多。
黄芪主要的药用部位是根部,所以相比较起来黄芪的根也比较值钱,特别是近些年野生的大黄芪越来越少,即使在我们大兴安岭地区在野外也很难碰到一根好的黄芪,所以价格也节节攀升。
以前二三十块钱一斤的野生黄芪,现在都是论单根卖,每棵根据粗细不同价格从二十几元钱到上千元不等。像题主所说的接近千元一棵的这个价格,在我们本地区就有,这个价位的黄芪一般直径粗度4厘米以上,分叉以上部分不小于30厘米,根须完整,总长度在一米左右。至于说有没有人买那只能是靠运气了,像这种黄芪卖相比较好,所以多数都是送礼用,而且多数是以现挖现卖为主,因为新鲜的黄芪更粗所以卖价更高。
这种黄芪之所以价格高,确实有它一定的道理,在东北地区冬季的气温非常寒冷,每年植物生长的时间一般不超过130天,而整个越冬期在六个月左右,在这种情况下黄芪生长的速度非常慢,能5达到这种标准黄芪的根在地下一般都生长了几十年。黄芪在生长的过程中,也会遭遇一些病害或虫害,所以即使一些黄芪能生长到几十年,但能保证植株完整却非常的难得。而且由于年头比较久,药效经年累月的沉淀也比较好,特别是一些老年人,比较注重于健康,所以能得到这样一棵大黄芪即使价格高一些也觉得物有所值。
也可以说黄芪价格高涨的原因,一方面是物以稀为贵,另一方面就是因为现在的生活条件好了,大家更注重于健康保养,对于一些珍惜的草药材重视程度比较高,所以卖家也看准了这一点,使价格节节攀升。
其实黄芪的价格高一点,对于挖药人来说也是一个辛苦钱,像能找到这样一棵黄芪想要完整的挖出来,一般最少得需要大半天的时间,敲、镐、锤子,有时候得齐上阵。特别是在一些荒山坡上,四五十公分以下的土层多数都是碎石,所以采挖非常的困难,要是非常难挖的地方,可能挖一个黄芪的时间需要1一2天,挖药人也是赚一个辛苦钱。而且这种黄芪比较难找,特别是像最近几年采挖的人比较多,十年八年的黄芪都不太好找了,像这种品质的黄芪可以说可遇不可求,非常的难得可贵,因此价格高一些大家也可以接受。
如果要说可以种植吗?这是完全可以的。现在市场上售卖或药用的黄芪基本上都是种植出来的,所以野生黄芪也不例外,种植是完全没有问题的。我们可以在每年的八月份左右,看到野生的黄芪夹已经发黄,都可以踩摘回来晒干,然后种子第二年播种就可以了。种植的时候最好上一些农家肥土壤进行深翻,因为黄芪的根越少分枝越好,如果土壤板结的比较厉害,种出来的黄芪,下面多是分枝和须根,不管是售卖还是自己食用,看上去都不怎么美观。黄芪是属于直根系。在我们播种出苗后尽量不要去挪动,否则一旦挖断主根也是会影响到根部质量的。一般自己种植的黄芪,生长的速度比较快,品质上要比纯野生的要略差一些,但基本的药效还是具备的,不影响用药配伍。