1、木耳炒长山药原料:长山药350克，木耳50克，青椒片50克，盐3克，糖2克，味精2克，色拉油适量。 2、做法：木耳泡发，去根切片。 3、长山药去皮洗净，切菱形厚片，焯水捞出待用。 4、炒锅加油烧热，放山药片、青椒片、木耳、盐、糖、味精快速翻炒匀即可。
