原料：一两肉、一点绿色葱叶、10根黄花菜、4片香菇、一盒白玉豆腐、3个墨鱼丸（没有也可以）、1盒白玉豆腐。
准备工作：
1、如果香菇和黄花菜是干菜，则需事先泡好，墨鱼丸如果在冰箱里冻着需要提前解冻。
2、把白玉豆腐切成丁状、肉切成墨、葱叶、黄花菜、香菇切成墨、墨鱼丸切成丁。
加工步骤：
1、放有把肉墨炒熟，然后放香菇、黄花菜一起炒，然后放香菇在一起炒，2、放凉水 3、等水开了之后，放盐、放葱末 4、放淀粉勾一下芡 5、盛出来，就可以吃了。很好吃的豆腐汤的做法 材料：豆腐1/20块，酱油若干，肉汤2大匙。
做法：
1、将豆腐焯一下之后捣碎。
2、将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
3、少量酱油调味。白玉金银豆腐汤的做法 清汤70ml，香菇丝1/3朵，豆腐25g，小鸡丁块15g，花椰菜10g，蛋汁1/4个。清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。豆腐切丁，倒入清汤中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。
花椰菜汤熟倒入锅内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
