山竹功效与作用
山竹的主要功效有止咳止泻、美容美颜以及清热润燥等。
山竹为藤黄科藤黄属植物山竹的果实,也称为莽吉柿、凤果等。山竹中含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、尼克酸,含有钙、铁、钠、镁、钾等多种微量元素、鞣质、树胶、黄酮苷等多种营养物质。具体作用有:
(1)山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对体弱、营养不良、病后虚弱都有很好的调养作用。
(2)山竹富含羟基柠檬酸,对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有很好的作用。
(3)山竹中的山酮素具有止痛抗菌、抗病毒的功效,能清除氧自由基,对心脑血管系统有很好的保护作用。
(4)山竹含钾量较高,可以排出机体中的盐分,有助于降血压。
(5)山竹含有可溶性固形物、维生素B1、维生素B2和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核