香芹做法如下
步骤1
泡好的海带丝用开水飞过，用净水过凉，控水
步骤2
香芹去根留叶，洗净切成适合的段，用加了盐、食用油的开水飞过、过凉、控水
步骤3
蒜切末，放在香芹和海带丝上
步骤4
起热锅入油，三四成热时下花椒粒小火煸出香气，放入辣椒编至变色，关火，制成花椒油
步骤5
去掉花椒粒，将花椒油及干辣椒趁热倒在蒜末上，加盐、香醋（可根据自己喜好放量）、麻油等，拌匀即可
