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酒店管理基本知识(假如你是酒店管理者,你该如何管理酒店,运用管理学知识回答)

1、1、制定详细的工作计划,细分到每个时间节点 2、制定酒店岗位职责和规章制度 3、做好业务的培训和考核工作 4、制定目标绩效任务 5、带领原员工一起奋战,不做“办公室领导”和“甩手干部”,让员工感觉到你与他们同在 6、走动式管理 7、繁忙时主动帮助员工做相关的工作,比如接待收银、做房等等。

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