当我们长期刺激胰岛素飙升时（少食多餐），就会造成胰岛素阻抗，胰岛素敏感度就会下减，从而处理血糖的能力就下降了。
当胰岛素敏感度下降时，为了控制血糖下降，身体就会分泌出大量的胰岛素来处理血糖。当胰岛素过高时，除了引起脂肪存储，还会引起高血压、心脏病、骨质疏松、癌症等风险。
所以，一日一餐、一日两餐、一日三餐都是很好的饮食方式。只要不是少食多餐。
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