众所周知，喝茶可以减肥，主要是因为茶叶中含有某些成分可以促进消化，促进肠道的蠕动，食物在未完全消化的情况下排出体外，就会减少热量的吸收，从而减少脂肪的形成。

茶叶中所含的成份很多，约有500种。主要包括：茶多酚、儿茶素、茶单宁、咖啡因（碱）、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。茶叶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。 以上茶叶中所含的这些成份和矿物质，对人体都是有益的。它们的共同作用，对人体防病、治病具有重要意义，故有“不可一日无茶”之说。

比如乌龙茶之所以流行，主要是因为它有溶解脂肪的减肥效果。实验结果证实，每天喝一公升乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻，是不可多得的减肥茶。

总之，只要每天坚持喝茶（8-12g），每月可以减肥3斤左右。