1、自制蒜蓉辣椒酱材料:二荆条椒, 胖椒,大蒜 ,姜 ,盐, 白糖,苹果, 白醋, 白酒 ,豆瓣酱做法:全部洗干净后控水,辣椒蒜姜苹果分别用料理机打碎,把辣椒蒜蓉姜蓉倒进锅里,豆瓣酱,苹果,盐,白糖, 白醋 ,白酒一起放进去煮开即可。 2、然后搅拌均匀,冷却后装到干净无水的瓶子里盖好盖子。 3、随时都能吃。